昨日だったかな〜、某激安スーパーで 筋子の販売があるとの事。 ずいぶん前にいくらの醤油漬けを作っ た事あったな〜、って事で買う気満々。 ちょうど良いサイズの筋子ＧＥＴ。 その足で、秋のスィーツを買いに一路 廿日市まで。秋限定のショートケーキ 買い…

今年の夏はゴーヤ！ 職場でゴーヤを貰いまくり。 前貰ったゴーヤを食べ切る前にまた いただく。 多分、１５本以上貰った気がします。 最初は、ゴーヤチャンプルーで。 次から何にする？ 結局ゴーヤを塩ゆでして、マヨネー ズとツナと塩コショウ、そしてオリ…

連休最終日です。 気づけば三度寝してて、起きたの８時。 今日は洗濯もなし。 朝ごはんは普通に食べて。 ボーッと過ごし。お昼なぁー。 急遽ジャンキー気分になり、チートデイ 決定。近所のマックに行き、サムライ系 をチョイス。クーポン使えばお安いので …

先日、よく行くショッピングモールで 北海道展がありまして。 普段は買わないんですが、北海道ラー メンを買ってみました。 『一幻 えびみそ』です。 新千歳空港のラーメン横丁で行列が長 い、一幻さんです。 で、先日豚バラブロックを買って。チ ャーシュー…

先日、塊魂に火がついて。 またもや買ってしまった豚バラブ ロック。角煮にしたい！ で、Ｍｙブームで今キテます、大 根とナス。最近は大根が細くて高 くなってる。その中でいい感じの 大根ＧＥＴ。元気市で安くていい 感じの太さ。これを煮ずしてどう して…

先日、地物の枝豆を見つけまして。 すぐに茹でれなかったんですが、 今日やっと茹でました！！ 枝からチョキチョキ切り離して。 沸騰したお湯に塩ドーン！再沸騰 して枝豆バーン！ しばらく茹でて、茹で上がりに塩 バーン！！ 茹でたての枝豆を前にして、目…

今日はやっとおやすみ。 昨日まで、映画行こうかどうしようか とずっと考えてて。昨日の夜までは、 ゆっくりしようかと思ってて。今朝起 きたら、映画行く気になったのでネッ トで予約。 映画はお昼から、まずはゆっくり目に 洗濯して、買い物行って。水に浸…

今日の晩ご飯は、とんかつ。 いつもは厚切りロースは、塩麹漬けに して焼くんですが。 ちょっと趣向を変えて、とんかつ！ あったはずのパン粉が…少ない。 なんとか二人分はある！頑張って衣つ けしちゃおうと思ったのに。 やっちまったー…｡パン粉を入れたバ…

ＧＯＮ氏がずっと忙しくて。 毎日帰宅も遅くて。晩ご飯が２０時過ぎ るのザラでした。そして徐々にやつれて ます。 大丈夫かぁー！！ ということで、今夜は肉！！ 牛肉バラカルビを購入しまして。 焼いたった。えっへん。 肉は神！肉は力！！ 焼肉のタレはモ…

一昨日、口が『お好み焼き』事件を お話しましたね。リベンジを誓った はずなのに…。 冷蔵庫に、『ハンバーグ』の為の挽 肉買ってたんよなぁ〜。時間がある 週末にしようって思ったんよなぁ〜。 という事で、断腸の思いでお好み焼き 愛を断ち切り。昨日は『…

数日前から、口が『お好み焼き』に なってて。 今日の夕飯、お好み焼きにしようか と。デリバリーでオーダーを思い立 ったのが１８時すぎ。で、ネットオ ーダーを進めると、予定配達時間は ２１時２０分って〜！！ありえん。 泣く泣く思いを断って、急遽夕飯…

一昨日は夕飯はハンバーグになるべくひき肉購入。しかし、結果はキーマカレーになっちゃいました。突然面倒になったいつもの感じ。で、昨日リベンジすべくひき肉購入。夕方になり、木綿豆腐を水切りして、切り干し大根を水で戻し。ひき肉に塩コショウしてし…

寒くなるって時に、冷蔵庫に大根がある。スーパーで牛すじを買う。家に帰って、片や牛すじを茹でて。片や大根を湯がき。湯掻いた大根はだし汁で炊いた後にタッパーに漬けおき。粗熱を取って冷蔵庫にＩＮ。茹でた牛すじはジプロックに入れて粗熱を取った後に…

ＧＯＮ氏の仕事関係の方からお野菜を頂くことがあります。決まった時期にトマトと白菜を下さる方。夏野菜・冬野菜を下さる方。ありがたいことです。で、先日のこと。初めましての広島菜の間引き菜を頂きました。まずは…どうやって食べるん？そうそう広島菜っ…

今日の仕事帰りに、いつも行くスーパー。ぶらーっと今日の夕飯を考えつつ。そこに出会いがありました。『メバル』。なんと２匹で３９９円！安い！しかもいいサイズ。よく見たら『えぞメバル』って書いてある。聞いたことないけど、メバルやろ？ってことで煮…

一昨日、今シーズン初の水炊きを作りました。２人なので、少なめに作っても余ります。で、とりあえず急速に冷やしてから鍋ごと冷蔵庫へ。で、今日野菜を追加して。鶏ミンチでつくねを作って投入。そこにうどんを入れて、具だくさうどんの出来上がり。他に冷…

土曜日、仕事帰りにソースな香り。ピッピピイーっとモードが切り替わって、口がお好み焼き屋さんになった。で、いつも行くお好み焼き屋さんへＧＯー！いつも通りに高速を使って、いつもより先で降りて。閉店までには間に合った。お好み焼き屋さんだけど頼む…

昨日の夕食、やっとめぐり逢ったの。それは『塩サバ』！ここ数日、口が『塩サバ』になってて大根買ったし、塩サバも買った。おまけに職場の人からカボスを頂いて。めっちゃ満足〜。我が家にはグリルがあるっちゃあるんですが、ＩＨなのでガスのようなパリッ…

台風台風と大騒ぎで。毎日毎日、台風情報と首ったけ。この光景見たことあると思ったらお盆も同じ展開でしたね(笑笑)。広島は運良く、おそらく被害がなかったと思われます。全公共交通機関（アストラムラインは除く）が運休になり、静かな朝を迎え、仕事もど…

今日の夕飯は、そうめん。昨年から、半田そうめんがブームになり。太めのそうめんがお気に入りです。何せ食べ応えがあります。具は、ちょっと前に作ったチャーシューと卵焼き。薄焼き卵は作るのが下手なので、もっぱら卵焼き。ネギとちりめんじゃことマヨネ…

今日の夕飯は、そうめん。昨年から、半田そうめんがブームになり。太めのそうめんがお気に入りです。何せ食べ応えがあります。具は、ちょっと前に作ったチャーシューと卵焼き。薄焼き卵は作るのが下手なので、もっぱら卵焼き。ネギとちりめんじゃことマヨネ…

昨日、ささみを茹でて。豚バラブロックで煮豚を作りました。で、昨日から『月曜日は冷やし中華』にする！という決意の元に、中華麺を買い、卵を焼いて。きゅうりを刻み、ささみをほぐして。トマトをスライス。もやしを茹でてナムルを作り、ついでにちくわを…

最近、らっきょうのコーナーが出来てるなって思ったら。数日前から小粒ですが青梅が出始めました。去年、数年ぶりに梅シロップを作ろうとジプロックで試したんですが、砂糖の量を減らすと、もれなくカビの洗礼を受けました。で、今年は瓶でノーマルに砂糖と…

昨日、超久しぶりに肉じゃがを作りました。実は昔からなんとなくじゃがいもが鬼門でして。じゃがいも自体をあまり買わないんです。たぶんすぐ芽が出るから。で、まぁまぁ久しぶりにじゃがいもを買ったのが先週の話。すぐ日陰であろうコンロ下の収納に入れて…

水曜の夜、気まぐれにプリンを作ってみました。もちろん、クックパッド先生のおかげです。きっかけは牛乳。いつも牛乳はまとめ買いするのですが、使う時に勘違いして、ちょっと古めの日にちのものを発見。そのまま捨てるのは簡単ですが、さすがに生では使い…

昨日、ＧＯＮの友人から宅配便。春の山の恵みが届きました。こごみ・タラの芽・ふきのとう・コシアブラです。実際に食べたことがあるのはこごみくらいかな〜。ふきのとうとタラの芽は名前を存じ上げてるくらい。コシアブラなんて名前からして初めまして。で…

春になり、嬉しいのと困ったのと。嬉しいのは、まずはあったかい。そして色とりどりで、鳥の声も聴こえる。困ったことは、鳥さん、飛び立つ途中に思い出を残していく事。職場の駐車場は、青空駐車場なので鳥たちにはフリーダム。我がスイフトは青色なので、…

今日の夕飯は、ホタルイカのパスタになるはずだったのに…。あるはずのホタルイカが売ってなかった…。同じチェーン店で他のお店にはあったのよね。そこに行けばよかったの？結局店内２周まわって無いことを再認識して諦めた。明太子クリームパスタに変身。結…

いやぁ〜忙しかったです。今日も。そんな今日は夕飯は予め餃子と心に決めたので、朝起きて直ぐに餡だけ作って。今回は豚ではなくて鶏のミンチ。白菜の漬け物に、生姜チューブとオイスターソースとごま油で味付けして。帰ってから大葉を千切りにしたのを混ぜ…

人生二度目の茶碗蒸しを先日作りました。あ、食べるのは何回もあります。作り方は何となく覚えてたけど、ネットでググッて。卵：出汁＝１：３だったよね。具はどうする？って事で、干ししいたけ・カニカマ・ぎんなん・鶏肉を用意。これでもかと容器に入れて…